le foie a des difficultés à décomposer les graisses, ce qui entraîne une accumulation de graisse dans les tissus hépatiques.
Les causes de la stéatose hépatique non alcoolique restent floues , et l’hérédité est souvent considérée comme un facteur contribuant à son apparition.
Le large éventail de maladies et d’affections liées à la stéatose hépatique non alcoolique est si diversifié qu’il est difficile d’en identifier une cause unique. Elle touche souvent les personnes en surpoids et/ou âgées de 40 à 50 ans.