à soupe de gingembre frais râpé
1,5 litre de bouillon de poulet chaud
1 boîte (400 ml) de lait de coco de bonne qualité
150 g de vermicelles de
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc mam)
1 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de jus de lime frais
2 oignons verts émincés
Coriandre fraîche ciselée pour la garniture
Sel et poivre noir selon le goût
Ingredients du Soupe Thaïe au Poulet et Lait de Coco
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Coco
Produits laitiers et œufs
ail
