une soirée d’automne ou d’hiver, à la fois réconfortant et léger.
Conservation et réchauffage
Cette soupe se conserve au réfrigérateur pendant 3-4 jours dans un récipient hermétique. Elle se réchauffe
facilement à feu doux, directement dans une casserole. Vous pouvez aussi la congeler jusqu’à 2 mois, mais je vous recommande de retirer les vermicelles avant de congeler, car ils ont tendance à devenir mous. Faites-les cuire à nouveau lors
du réchauffage pour une meilleure texture.
Questions fréquemment posées
Peut-on préparer cette soupe thaïe à l’avance ?
Oui, vous pouvez
