d’ajouter les mandarines.
Si la sauce devient trop épaisse, vous pouvez la diluer avec :
un peu d’eau
bouillon de poulet
crème supplémentaire
Ajoutez-en un peu à la fois.
Si le goût vous semble trop sucré
Les mandarines, les poivrons et les tomates peuvent, ensemble, apporter une belle touche sucrée.
Ensuite, équilibrez avec :
quelques gouttes de jus de citron
un peu plus de poivre noir
une petite quantité de Tabasco
L’acidité et la chaleur font souvent une plus grande différence que le sel ajouté.
Si le goût vous semble trop
