doit atteindre 63 °C (140 °F).
Retirez le saumon de la poêle et réservez-le.
Faire sauter les champignons et l’ail :
Utilisez le
…la cuillère à soupe d’huile d’olive restante dans la même poêle.
Ajoutez les champignons émincés et faites-les revenir 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
Ajoutez l’ail haché et faites revenir encore une minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. 4. Faites revenir les épinards :
ajoutez les épinards frais dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tombés (environ 2 à 3 minutes).
