pelés et rincés) – Alternative : tomates vertes (moins acides)
2 à 3 piments jalapeños ou serranos (ajuster la quantité selon le niveau de piquant) – Remplacer par 1 piment poblano pour une salsa plus douce
1 à 2 piments chipotle en sauce adobo (pour la saveur fumée) – Alternative : ½ cuillère à café de paprika fumé
½ oignon blanc moyen
3 gousses d’ail (non pelées pour la cuisson au four)
½ tasse de coriandre (tiges comprises pour plus de saveur)
1 citron vert (jus)
1 cuillère à café de sel (ajuster
