chiches apportent des protéines végétales, et l’ajout de tofu émietté permet d’en augmenter encore la teneur. Servez-les avec du houmous ou une sauce épaisse au yaourt de soja non sucré pour un apport protéique supplémentaire.
Pourquoi cette recette est spéciale
100 % végétalien — Sans œufs, sans beurre, sans produits laitiers.
Cuites au four plutôt que frites — Croustillantes et dorées avec moins d’huile.
Les saveurs classiques des samosas — cumin, coriandre, garam masala et piment — donnent vie à la farce.
Forme amusante en spirale — Parfaite pour les fêtes et les apéritifs.
Se congèle
