cm .
Roulez la pâte bien serrée.
En partant d’un côté long, roulez-la en un boudin ferme. Évitez de trop appuyer.
Réfrigérez le petit pain.
Enveloppez-le et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes . Cela raffermira la pâte et facilitera la découpe.
Découpez les spirales.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper la bûche en environ 16 tranches égales .
Disposez les tranches sur la plaque.
Placez-les, face coupée vers le haut, sur la plaque de cuisson préparée, en laissant un espace entre chacune.
Badigeonnez
légèrement le dessus des feuilles avec du lait
Rouleaux de samoussas végétaliens cuits au four
