L’aubergine ricotta gratinée est un plat délicieux qui allie les saveurs de l’aubergine rôtie, de la ricotta crémeuse et d’une sauce tomate acidulée dans un gratin réconfortant et savoureux. Cette recette est idéale pour les journées chargées ou pour impressionner vos invités sans effort. Riche en protéines grâce à la ricotta et à la mozzarella, ce plat constitue un repas rassasiant et léger. Toutefois, les personnes intolérantes au lactose doivent être vigilantes en raison de la présence de fromages.
Ce plat au four est idéal pour les familles avec enfants
