Sur une surface légèrement farinée, étalez l’une des feuilles de pâte jusqu’à une épaisseur de
environ 1/4 de pouce.
Étalez une fine couche de confiture de framboises uniformément sur la pâte étalée.
Roulez la pâte en un boudin bien serré, comme pour des brioches à la cannelle. Répétez l’opération avec la deuxième abaisse de pâte.
Enveloppez les barres dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes supplémentaires pour qu’elles durcissent.
Étape 4 : Découper et cuire
Sortez les barres du réfrigérateur et utilisez un couteau
