entraîner des problèmes tels que l’anencéphalie ou le spina bifida. Son apport est également important pour les enfants car il contribue à prévenir certaines carences nutritionnelles.
Source de manganèse, il soutient la fonction hépatique, contribue à certains processus liés à la fonction rénale et participe à la formation des plaquettes sanguines, au transport de l’oxygène et à l’équilibre acido-basique de l’organisme.
Il possède également un léger effet laxatif, contribuant à prévenir la constipation et les hémorroïdes. Sa richesse en fibres solubles et insolubles favorise le bon fonctionnement du côlon et
