les saveurs imprègnent la chair.
Étape 2 : Panure
Préparez deux bols : l’un avec l’œuf battu et l’autre avec la fécule de maïs. Trempez chaque morceau de poulet dans l’œuf battu, en laissant égoutter l’excédent. Enrobez-le ensuite entièrement de fécule de maïs, en pressant légèrement pour bien faire adhérer la panure. Déposez les morceaux panés sur une assiette et laissez-les reposer quelques minutes avant de les faire frire ; cela permettra à la panure d’adhérer plus facilement.
Étape 3 : Faire frire le poulet
Faites chauffer une bonne quantité d’huile dans une poêle
