la sauce
Si la sauce épaissit trop, ajoutez un peu de bouillon de poulet. Si elle est trop liquide, laissez-la mijoter à découvert quelques minutes de plus avant de remettre le poulet dans la poêle.
N’oubliez pas que la sauce va naturellement s’épaissir en refroidissant.
Progressivement, les épices
Le bouillon de poulet et le parmesan contiennent déjà du sel. Goûtez la sauce avant d’ajouter du sel pour éviter qu’elle ne soit trop salée.
Variantes de recettes faciles
La recette de base peut être modifiée en fonction des ingrédients disponibles.
Poulet
