à soupe et demie de levure sèche active
1/4 de tasse d’huile végétale, soit environ 60 ml
2 cuillères à café de sel
Une précision importante sur la farine
La quantité de farine peut varier légèrement. Commencez avec environ 6 tasses, puis ajoutez progressivement le reste uniquement si nécessaire.
La pâte finale doit rester souple et légèrement élastique, sans devenir sèche ou trop ferme.
Ajouter toute la farine automatiquement peut donner un pain plus dense. Il vaut donc mieux se fier à la texture de la pâte qu’à la
