les études.
Ce qui rend cette recette intéressante, c’est qu’elle est composée de fruits et légumes entiers, qu’elle contient des fibres et qu’elle peut s’intégrer à un repas équilibré. La betterave contient également des nitrates naturels et plusieurs composés végétaux dont les effets physiologiques variés ont été étudiés.
Ingrédients
Pour environ 4 portions, il vous faudra :
2 betteraves moyennes
1 carotte moyenne
1 pomme
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
