pendant environ une heure, jusqu’à ce que la crème soit bien prise.
Préparation de la couche de chocolat
Pour la couche de chocolat :
Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans un bol avec le beurre. Faites fondre le mélange au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement, jusqu’à obtenir une consistance lisse et brillante.
Laissez refroidir .
Laissez le chocolat tiédir avant de le verser sur la couche de crème refroidie.
4. Appliquez la couche de chocolat.
Versez délicatement le chocolat fondu sur la première couche et étalez-le uniformément.
