tranches fondantes à la fourchette, aux bords caramélisés, baignant dans une sauce savoureuse au goût maison, préparée uniquement avec des ingrédients de base. C’est le plat idéal pour les week-ends chargés, les dîners du dimanche, ou tout simplement pour se faire plaisir sans se prendre la tête.
Servez ce rôti tranché ou effiloché en gros morceaux tendres sur un plat blanc, nappé généreusement de sauce brune. Il se marie à merveille avec une purée de pommes de terre onctueuse, des nouilles aux œufs au beurre ou du riz pour saucer
