l’opération avec le(s) reste(s) de pâte.
Une fois complètement refroidies, disposez les bâtonnets de fromage sur une assiette en céramique blanche ou dans une boîte en métal. Conservez les restes (si vous n’avez pas tout mangé sur le moment) dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum.
Pour une texture bien croustillante, laissez refroidir complètement avant de fermer le récipient.
Variantes et conseils
Pour une version plus douce, réduisez la quantité de poivre de Cayenne à 1/4 de cuillère à café ou utilisez une
