de cuisson recouverte de papier aluminium. Arrosez-les d’un peu de graisse et de jus de cuisson. Faites griller sur la grille supérieure du four pendant 3 à 6 minutes, en surveillant attentivement, jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants, mais pas brûlés.
Poitrine de porc grillée avec des bords caramélisés croustillants.
Préparation du chou : Pendant que le porc grille, mélangez le chou dans la mijoteuse avec le jus de cuisson afin que chaque feuille soit bien enrobée et brillante. Goûtez et ajoutez une pincée de sel
