L’ORIGINE FASCINANTE DU CAFÉ ET SES VARIÉTÉS LES PLUS CONNUES
Le café, l’une des boissons les plus consommées et appréciées au monde, possède une origine aussi fascinante que son arôme. Son histoire commence en Éthiopie au XVe siècle, où, selon la légende, un berger nommé Kaldi observa un comportement inhabituel chez ses chèvres : après avoir mangé certaines baies rouges d’un arbuste sauvage, elles devenaient particulièrement actives et alertes. Intrigué, Kaldi goûta les baies et découvrit leur effet stimulant. Ainsi naquit le café, même si, à l’origine, il n’était pas
