L’épice qui améliore la vue de 97 %

étude contrôlée randomisée a observé qu’une supplémentation d’environ 20 mg par jour de safran produisait une amélioration modeste mais statistiquement significative de la fonction visuelle par rapport à un placebo.

Une autre étude a montré que sa prise pendant 12 mois pouvait contribuer à préserver certains paramètres de la fonction rétinienne, avec peu d’effets secondaires observés.

Certaines études de plus petite envergure ont également observé :

sensibilité au contraste améliorée

légère amélioration de l’acuité visuelle

ralentissement possible de la progression de la maladie

même si ce n’est que sur des échantillons