oxydatif et à l’inflammation rétinienne, ces mécanismes pourraient expliquer les bienfaits potentiels du safran.
Certains chercheurs émettent l’hypothèse que le safran pourrait :
réduire les dommages oxydatifs dans les cellules rétiniennes
améliorer la réponse des photorécepteurs à la lumière
protéger la fonction maculaire
maintenir la pression intraoculaire sous contrôle et ainsi prévenir le glaucome
mais le mécanisme précis n’est pas encore pleinement compris.
Études cliniques sur la dégénérescence maculaire
Plusieurs essais cliniques randomisés ont évalué l’effet d’une supplémentation en safran chez des patients atteints de dégénérescence maculaire précoce ou modérée.
Une
