et farinez un moule à savarin percé d’un trou central d’environ 20 cm de diamètre. Versez la pâte préparée dans le moule et répartissez-la uniformément à l’aide d’une spatule.
Étape 5 : Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites-le cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et sec. Ne pas ouvrir le four pendant les 30 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne s’affaisse.
Étape 6 : Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une
