de lait et le verre d’huile au mélange d’œufs, en mélangeant doucement à faible vitesse jusqu’à ce que les deux liquides soient complètement et homogènement intégrés sans perdre l’air incorporé lors du précédent fouettage.
Étape 3 : Incorporez la fécule de maïs, la farine de blé et la levure chimique, préalablement tamisées ensemble pour éviter les grumeaux. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule en effectuant des mouvements de pliage jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans traces visibles de farine sèche.
Étape 4 : Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez
