à 25 minutes à 180 °C.
Résultat : un plat crémeux, onctueux et savoureux.
Recette 2 : Brocolis cuits à la vapeur avec des œufs (texture tendre)
Ingrédients :
Brocoli émincé,
carottes coupées en dés,
3 œufs
, eau tiède (en même quantité que les œufs)
, sel
Instructions
Battez les œufs et mélangez-les avec de l’eau.
Filtrez le mélange pour éliminer les bulles d’air.
Ajoutez le brocoli et les carottes.
Salez. Faites
cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
Laissez reposer 2 minutes avant de servir.
Facultatif : ajouter quelques gouttes
