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Version végétarienne
Il suffit de supprimer le jambon.
Vous pouvez le remplacer par :
des épinards ;
des champignons poêlés ;
des aubergines grillées ;
des poivrons ;
de la ricotta ;
ou un mélange de légumes méditerranéens.
Une association courgette, ricotta, épinards et mozzarella est particulièrement savoureuse.
Version au poulet
Remplacez le jambon par du poulet cuit et coupé en petits morceaux.
Vous pouvez utiliser des restes de poulet rôti, ce qui permet de transformer facilement les restes en un nouveau repas.
