Version à la viande hachée
Pour une recette encore plus proche des lasagnes traditionnelles, préparez une petite sauce avec :
400 g de viande hachée ;
un oignon ;
de la sauce tomate ;
de l’ail ;
des herbes italiennes.
Alternez ensuite courgettes, viande en sauce et fromage.
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Version au chèvre
Pour une version plus raffinée, remplacez une partie de la mozzarella par du chèvre frais.
Ajoutez quelques noix concassées et du thym.
La combinaison courgette, chèvre et thym est particulièrement agréable.
