du piment
Ajoutez des flocons de piment ou du poivre de Cayenne si vous souhaitez un goût plus relevé.
Avec des oignons
Les oignons verts ou jaunes finement hachés conviennent parfaitement, mais n’en mettez pas trop car les oignons rendent du liquide.
Avec d’autres herbes
Le persil peut être remplacé ou complété par :
aneth
Basilic
origan
ciboulette
Peut-on les faire revenir à la poêle ?
Oui.
Façonnez-les en bâtonnets ou en steaks plus petits et légèrement plus plats.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen et
