peut rendre la pâte grasse et difficile à agglomérer.
100 g, c’est la quantité parfaite pour cette quantité de légumes.
Les tiges sont trop rapprochées.
Un peu d’air entre eux favorise la circulation de la chaleur et offre une meilleure surface de contact.
Variations
Avec du fromage feta
Remplacez une partie du fromage râpé par de la feta émiettée.
Réduisez ensuite la quantité de sel ajouté.
Avec du parmesan
Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de parmesan finement râpé pour plus de sel et une saveur plus prononcée.
Avec
