liquide en excès, meilleure est la surface.
Ne faites pas des tiges trop épaisses.
Les bâtonnets épais ramollissent facilement au milieu avant que l’extérieur n’ait eu le temps de se colorer.
Utiliser une plaque chauffante
Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la plaque chauffer au four avant d’ajouter les bâtonnets.
Badigeonnez légèrement d’huile.
Une fine couche d’huile d’olive permet à la surface de dorer sans que les barres ne deviennent grasses.
Quel est le meilleur fromage ?
Un fromage qui fond bien est idéal.
Par exemple, essayez :
fromage blanc
