J’en fais tout le temps – des bâtonnets de courgettes avec 100 g de fromage.

cuillère à soupe de farine de blé

Ajoutez la farine petit à petit. Trop de farine rendra les barres compactes et sèches.

Façonnez les tiges

Préchauffez le four à 200 °C.

Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et badigeonnez-la légèrement d’huile d’olive.

Prenez une petite quantité de pâte et façonnez-la en bâtonnets oblongs d’environ 7 à 9 cm de long.

Disposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant légèrement.

Badigeonnez légèrement le dessus d’huile d’olive.

Cuire

Cuire au milieu du four pendant environ 20 à 25 minutes.