de les assaisonner, faites-les revenir à sec dans une poêle pendant 5 minutes ou saupoudrez-les légèrement de sel et épongez-les avec du papier absorbant.
Plus léger
teinte : utiliser Galbanino clair, réduire la quantité d’huile au minimum (huile au pinceau ou en spray) et appliquer uniquement du parmesan.
Végétarien : Omettez le jambon ; ajoutez des herbes (thym/origan/menthe) ou des tomates finement tranchées.
Sans gluten : remplacez la chapelure par de la chapelure sans gluten ou du maïs soufflé finement haché.
Saveurs supplémentaires : La courgette est rehaussée par du zeste de citron
