présentation
Ce plat est polyvalent et peut être servi de différentes manières :
en plat principal, accompagné d’une salade fraîche assaisonnée d’une vinaigrette au citron.
Servez-le en accompagnement de poulet rôti ou cuit au four, ou de poisson grillé.
Garnir de persil ou de ciboulette fraîchement hachée juste avant de servir. Accords : Un vin blanc sec, un rosé léger ou un jeune assemblage de vins rouges s’accorderont parfaitement avec la richesse de ce plat.
fromage et bacon.
Pour un repas plus consistant, il peut être servi avec du riz blanc, du
