0,5 l de crème fouettée,
2 sachets de
chocolat râpé Smetafix.
Procédure :
Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre glace, incorporez le cacao en poudre et ajoutez lentement l’eau, l’huile, puis la farine mélangée à la levure chimique et enfin le lait, en mélangeant soigneusement jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20 à 25 minutes environ, en
