en parts et congelez-les dans un emballage adapté. Décongelez-les au réfrigérateur avant dégustation.
❓ Questions fréquentes
Quelles pommes choisir pour un gâteau moelleux et fondant ?
Privilégiez des pommes parfumées et juteuses qui tiennent correctement à la cuisson. Vous pouvez mélanger deux variétés pour obtenir un équilibre entre douceur, parfum et légère acidité.
Pourquoi mon gâteau aux pommes est-il trop humide au centre ?
Les pommes libèrent naturellement de l’eau pendant la cuisson. Si le centre semble encore cru, prolongez la cuisson de quelques minutes en surveillant le dessus. Vérifiez également que le
