gâteau est cuit à cœur avant de le sortir du four.
Comment obtenir une mie vraiment moelleuse ?
Respectez les proportions, conservez les quatre pommes et mélangez la pâte sans excès après l’ajout de la farine. Évitez également de prolonger inutilement la cuisson une fois que le centre est cuit.
Peut-on remplacer les amandes effilées ?
Oui. Vous pouvez les omettre ou les remplacer par quelques noisettes concassées. Si vous préférez un dessus plus simple, le gâteau reste délicieux sans garniture supplémentaire.
Peut-on préparer ce gâteau la veille ?
Oui, il peut être
