une poêle de 24 cm, fais fondre une noisette de beurre puis fais revenir les pommes 3 à 4 minutes à feu moyen.
Verse la pâte sur les fruits, couvre et laisse cuire à feu très doux pendant 10 minutes.
⏳ Astuce : ne soulève pas le couvercle pendant la cuisson, la vapeur aide le gâteau à lever naturellement.
Étape 3 : retourner le gâteau et dorer l’autre face
Place une grande assiette sur la poêle, retourne d’un geste ferme (comme pour une omelette), puis fais glisser le gâteau dans la poêle.
Laisse
