de cuisson supplémentaires à feu doux permettront de la réduire légèrement.
Vous pouvez également remplacer les herbes de Provence par du thym ou du persil selon vos goûts.
Que servir avec le filet mignon ?
Ce plat est particulièrement polyvalent.
Pour un repas familial classique, servez-le avec des pommes de terre rôties ou une purée maison.
Le riz fonctionne également très bien, car il permet d’absorber la sauce.
Pour une assiette plus légère, une salade verte ou des légumes cuits à la vapeur peuvent accompagner parfaitement le porc.
Une recette à
