sauce.
- Ajouter la crème
Réduisez le feu avant d’incorporer la crème fraîche.
Mélangez doucement, puis laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir légèrement.
Évitez une cuisson trop forte après l’ajout de la crème afin de conserver une sauce homogène.
Goûtez ensuite et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Servir
Lorsque le porc est bien cuit et que les légumes sont tendres, retirez la poêle du feu.
Parsemez de persil frais juste avant de servir.
Vous pouvez présenter directement le plat à table
