poulet (ou faites-la vous-même) – 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé (à ajouter à la garniture) – 1 cuillère à café de poudre d’ail – 1 cuillère à café de poudre d’oignon – 1 cuillère à café de cumin Sel et poivre au goût 8 à 10 tortillas de blé (20 cm)
Pour la sauce blanche : – 2 cuillères à soupe de beurre doux – 2 cuillères à soupe de farine – 1 dl de bouillon de poulet – 1/2 dl de crème fraîche – 1 cuillère à café de poudre d’ail – 1 cuillère à café de
