sur la pâte étalée et aplatissez-les légèrement avec la main.
Vient maintenant le pliage, voici comment je procède. On replie le côté gauche de la pâte vers le centre…
et le côté droit par-dessus le gauche (j’étale la pâte un peu plus en longueur avec un rouleau à pâtisserie pour pouvoir la plier) et ensuite…
Pliez le côté inférieur vers le centre…
La face supérieure est identique à la face centrale et…
Repliez ensuite le côté supérieur et laissez reposer dans un endroit chaud…
Une fois le puzzle prêt, étalez
