Des grattons préparés selon une recette traditionnelle : croustillants, parfumés et magnifiquement feuilletés.

la pâte (pas trop finement) et façonnez des biscuits. Laissez-les lever un peu plus longtemps dans un endroit chaud, puis enfournez à 200 degrés pendant environ une demi-heure. Lorsqu’ils auront pris une couleur plus foncée, vous pourrez les badigeonner d’œuf.

*Certaines personnes plient la pâte plusieurs fois, je ne le fais qu’une seule fois.

Bon appétit!