- et le fromage fondu s’écoule onctueuxment lorsqu’on le coupe.
Vous pouvez les associer à :
Sauce à l’ail,
crème fraîche
, mayonnaise au citron,
sauce piquante,
sauce tartare,
guacamole.
Ces accompagnements se marient aussi très bien avec une salade fraîche pour un repas plus équilibré.
Conseils supplémentaires pour des crêpes parfaites :
✔Pressez bien la pomme de terre.
Plus vous enlèverez d’eau, plus la pâte sera facile à manipuler et meilleurs seront les résultats.
✔Ajustez la consistance :
si la pâte est trop liquide, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs.
Si
