vous les préférez bien cuits.
Évitez de surcharger la poêle.
Étape 4 : Préparer le beurre à l’ail.
Réduisez le feu à moyen.
Ajoutez le beurre dans la poêle.
Incorporer :
Ail haché,
romarin,
persil.
Cuire 1 minute, puis arroser les côtelettes d’agneau de beurre aux herbes fondu pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
Ail
Étape 5 : Laisser reposer la viande
Transférer les côtelettes d’agneau sur un plat de service et les laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Étape 6 : Servir.
Garnir de romarin frais et de quartiers de citron.
Servir
