1 c. à café de persil frais haché
Pour la garniture :
Brins de romarin frais
Quartiers de citron
Persil frais (facultatif)
Instructions
Viandes et fruits de mer
Bétail
Herbes et épices
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Étape 1 : Faire mariner l’agneau
Dans un grand bol, mélanger :
Huile d’olive,
ail,
romarin,
thym ,
paprika,
poudre d’oignon,
sel,
poivre noir,
jus de citron.
Frottez soigneusement le mélange sur les côtelettes
