surpris par les recherches et les témoignages qui entourent ce superfruit souvent méconnu.
L’âge de 40 ans s’accompagne souvent de problèmes oculaires inattendus : sécheresse oculaire après de longues journées de travail, sensibilité à la lumière ou crainte constante de la cataracte. Selon une étude du National Eye Institute, une proportion importante d’adultes de plus de 40 ans se plaignent de problèmes de vue, et le stress oxydatif joue un rôle majeur dans l’accélération du développement de pathologies telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).
