la coriandre fraîche.
Mélangez soigneusement.
Goûtez et ajoutez un peu de poivre si nécessaire.
Attention au sel : la sauce soja est déjà salée, il est donc préférable de l’ajouter progressivement.
Laissez reposer la farce environ 10 à 15 minutes au réfrigérateur afin que les parfums se développent.
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3. Préparer les feuilles de brick
Sortez les feuilles de brick de leur emballage au dernier moment.
Elles sèchent rapidement lorsqu’elles restent exposées à l’air.
Coupez chaque feuille en deux afin
