cigares
6 feuilles de brick
Un peu d’huile neutre ou d’huile d’olive pour la cuisson
1 blanc d’œuf ou un peu d’eau pour fermer les rouleaux
Pour accompagner
Vous pouvez choisir selon vos envies :
sauce aigre-douce ;
sauce soja légèrement sucrée ;
sauce chili douce ;
mayonnaise au citron vert ;
sauce au yaourt et aux herbes.
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Préparation étape par étape
- Préparer les crevettes
Si vous utilisez des crevettes surgelées, commencez par les décongeler complètement puis égouttez-les soigneusement.
Séchez-les avec du papier absorbant afin
