à 220 °C (425 °F) en utilisant la chaleur tournante. Pendant ce temps, les courgettes vont se déshydrater, le fromage va fondre et commencer à dorer, et les bords des tranches vont légèrement se recourber. Surveillez attentivement la cuisson pendant les dernières minutes ; à cette température élevée, la différence entre une cuisson parfaite et une cuisson brûlée est minime.
Étape 14 : Après 10 minutes, ouvrez le four et vérifiez la cuisson. Les frites doivent être bien dorées, surtout au niveau du fromage, avec des bords légèrement recourbés qui se soulèvent
