Ingrédients :
200 g de dattes dénoyautées et hachées
, 100 ml d’eau chaude
, 100 g de flocons d’avoine ou de farine d’épeautre
, 100 g de noix hachées
, 2 œufs (ou 2 « œufs aux graines de lin » : 2 c. à soupe de graines de lin moulues + 6 c. à soupe d’eau)
, 50 ml de sirop d’érable ou de miel
, 1 c. à café de cannelle
, 1 c. à café de levure chimique
, 1 c. à café d’extrait de vanille
, 1 pincée de sel
, 50 ml d’huile de coco ou d’huile d’olive.
Garniture :
